구워주는 고깃집 삼겹살 목살 맛집 훈혁 라인 고하순
오늘은 서면에서 핫한 훈혁라인 중 하나인
생고기 돼지고기 전문점
고하순(古赮純)
리뷰를 하도록 하겠습니다.
고하순의 위치는
서면 NC백화점 바로 뒷편에 있습니다.
큰길에서
2층에 큰 간판과
함께 있기 때문에
처음 가시더라도 찾기는 쉬울 것 같습니다.
고하순의 뜻은
고기와 하나 되는 순간
의 줄임말이라고 합니다.
저는 고기가 먹고 싶은 날이면
항상 떠오르는 고깃집 중 하나입니다.
고하순의 입구에서부터 2층 올라가는 동안
정말 많은 포스터가 붙어있는데요.
일부는 고하순에 대한 포스터 내용이고
나머지는 크리스마스와 훈혁 라인 가게들을
소개해주는 포스터였어요.
만약 웨이팅이 있어서 기다리고 있는 동안에
이런 소개 포스터가 있다면
보면서 시간을 보낼 수 있어서
좋을 것 같다고 생각했습니다.
가게 계단 쪽에는 의자도 준비되어 있어요!
올라가는 길 한쪽에는 이렇게
직원들의 소개가 적혀있는데
이것도 재미있는 요소인 것 같아요.
깨알로 MBTI가 적혀있네요. ㅎㅎ
내부는 시야가 트이는 구조였고
2층 창문도 통유리여서 바깥 구경하기에도
좋았습니다.
그런데 이 날은 창문을 열어뒀었는데
바람이 좀 불어서 좀 추웠어요.ㅠㅠ
식탁은 스텐으로 되어 있었는데
좀 고급스러운 느낌을
주는 것 같습니다.
식탁 옆에는 칸막이 겸 티슈, 물티슈, 앞접시,
소주잔, 종이컵, 맥주잔, 수저, 소금
등등
보통 테이블 아래에 수납장에
들어가는 것들이
이렇게 위로 올라와 있었습니다.
고하순의 메뉴판입니다.
저희는 밥을 먹으러 갔는데요.
숙성 생 삼겹살 2인분
숙성 생 목살 2인분
이렇게 주문했어요.
그리고 고하순은 된장찌개에 꽃게와 차돌을
구분해서 주문을 받는 것이
신기했습니다.
고하순은 점심 특선이라고 해서
불고기 백반도 파는 것 같았어요.
저희는 저녁에 갔기 때문에
해당하지 않았습니다.ㅎㅎ
점심에 고기 먹으러 가면
된장찌개는 서비스로 줘요!
주문하고 기다리니 기본 상차림이
나왔습니다.
기본적으로 고추냉이, 된장, 김치, 파절임, 부추김치?
나물 장아찌 등등 푸짐하게 나옵니다.
저녁에 가면 돼지고기 뭇국?을 주시는데
고기가 구워지기 전까지
조금씩 먹어봤는데
고기 먹기 전에
애피타이저 정도로 괜찮은 것
같습니다. ㅎㅎ
저번에 가서 찍었던 사진이
깔끔하게 찍혀서 함께 보여드리겠습니다.
진짜 고기 색깔을 보시면
아시겠지만
정말 고기 질이 좋아 보이는 게
눈으로만 봐도 알 것 같습니다.
고기와 버섯, 양파는 직원분께서
모두 구워주십니다.
고기가 다 구워지면
보시는 것처럼 백김치를 구워서
그 위에 고기를 올려주십니다.
같이 주문했던 촌 된장찌개(꽃게)와
같이 구워주신 버섯과 양파입니다.
항상 제가 구워서 먹으면
버섯에 신경을 잘 못써서
약간 태울 때가 있는데
고하순에서는 처음부터 끝까지
하나부터 열까지 다 구워주시고
준비해주셔서
너무 편하게 식사할 수 있었습니다.
저와 귀여운 여자 친구가
고하순을 너무 좋아해서
저는 다음 월급날도 고하순에
갈 예정입니다. ㅎㅎ
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